Unsere Spezialität: beste Qualität!

Damit die Formen beim Kochen erhalten bleiben und damit der Geschmack perfekt ist, wird nach einzigartigem "Know-How" produziert, unter Verwendung bester, natürlicher Zutaten. Diese Qualität der Motiv Nudeln wird in allen Phasen der Produktion kontrolliert und wir können mit Freude behaupten, dass unsere Kunden diesbezüglich ein "High-End" Produkt erwartet, an dem es nichts mehr zu verbessern gibt! Unsere Spezialität ist also die beste Qualität und nur mit dieser Qualität behalten die Nudeln ihre Form beim Kochen - vergleichen Sie uns gerne mit anderen Produkten! Nudelqualität für und aus Wien - Nudelformen & Motiv Nudeln total-vernudelt!

Die Zutaten: Ohne Ei
Die Basis unserer Produkte bildet der Durum Hartweizengrieß, der - als härteste Hartweizensorte – für beste Kochstabilität der Nudeln sorgt. Damit es nicht zu langweilig wird, werden die Nudeln bunt gemischt (in anderen Farbvarianten auf Nachfrage bestellbar)
 Ob rot, grün, gelb, schwarz, braun, lila, orange oder bunt gemischt, es gilt stets, dass wir
alle Produkte ohne Konservierungsstoffe, ohne Ei und ohne Farbstoffe herstellen!
Zum Einfärben benutzen wir ausschließlich biologisch-natürliche Zutaten wie Spinat, Rote Beete, Paprika oder Tomatensaft. Aufgrund der hervorragenden Zusammensetzung der Pasta beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum ab dem Kauf immer mehrere Jahre.

HERSTELLUNG – HANDARBEIT IST GEFRAGT

Für die Herstellung werden modernste Verfahren angewandt, die unsere Produkte durch Kreativität und Know-how im Design, Flexibilität in der Verfahrenstechnik und eine schonende Verarbeitung zu etwas Außergewöhnlichem machen.
Nach der Produktion werden die Nudeln mit einer Trockenzeit von ca. 30 Stunden bei niedrigen Temperaturen getrocknet und so in einem letzten Schritt zur endgültig total-vernudelten Spezialität.
Nudeln in allen Formen, Tiere, Berufe, Hobbys, Werbenudeln und individuelle Formen. Alles in bester Nudelqualität aus Wien❤️

 

Nudelherstellung in Wien Formnudeln
Nudelmaschine total-vernudelt